La Provence sous la Neige

Quand la Provence revêt son habit d’hiver, quelque chose de magique et d’exceptionnel vient petit à petit s’installer et envahir le décor. Les feuilles des arbres sont entièrement tombées, les températures ont chuté et le doux paysage laisse peu à peu place aux premiers flocons de neige qui font le bonheur des Provençaux
Par Justine Fiordelli

Après les vendanges et les matinées embrumées, la saison hivernale prend progressivement le dessus. Les journées raccourcissent, les arbres sont nus et le froid s’intensifie. La Provence est fin prête à accueillir ses premiers flocons de neige. S’ils font régulièrement leur apparition au mois de novembre, ils se font parfois attendre jusqu’en février, laissant les Provençaux nostalgiques et impatients à l’idée de pouvoir enfin goûter aux premières descentes de ski.

Lorsque le moment est venu, un épais tapis blanc vient habiller le paysage de la Provence et se déposer sur les maisons des villages toutes plus charmantes les unes que les autres. De la Vallée de la Vésubie aux Alpes de Haute-Provence, l’heure est à la féerie de l’hiver : balades ensoleillées, feux de cheminée, dégustation des produits du Terroir, ski, récoltes de saison… L’ambiance y est chaleureuse et agréable.

Au pied des bois de chênes du Mont-Ventoux dans le Vaucluse, tout le monde attend impatiemment la saison de la récolte des truffes d’hiver qui a lieu entre novembre et mars pour le plus grand plaisir des fins gastronomes. Au mois de février, la magie de l’hiver en Provence s’intensifie avec les floraisons exceptionnelles de l’amandier, arbre fruitier réputé pour sa mise en fleurs blanc-rosé spectaculaire, et du mimosa, connu pour ses fleurs jaunes et son doux parfum annonçant la venue progressive du printemps.

Aix-en-Provence
Aix-en-Provence
Sous la neige
Photographie José Nicolas
La Provence
La Provence
Sous la  neige
Photographie José Nicolas
Un vignoble de Provence
Un vignoble de Provence
L'hiver en Provence
Photographie José Nicolas

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